Une grande salle avec des baies vitrées du sol au plafond qui donnent sur la coure intérieure.
La Pfisterei peut acceuillir 100 à 140 personnes
La Pfisterei est une grande salle de banquet avec des fenêtres du sol au plafond donnant sur le jardin. En été, les fenêtres peuvent être ouvertes complètement; on se sent alors immédiatement comme dans une maison d'été où l'espace et la nature se conjuguent. Cette salle de banquet est située au centre, près du "Pferdeschwemme", de la fontaine Laurentius et à côté du restaurant Mühle avec sa grande roue de moulin. Tout au long de la journée, diverses fêtes ou groupes de séminaires y sont accueillis pour des délices culinaires. En outre, la Pfisterei possède une paroie de séparation qui luie permet de convenir également pour des événements plus privés dans un cadre exceptionnel.